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Si tu es comme moi pas super forte en cuisine (pour le salé). Que de faire mijoter des plats pendant des heures ça te saoule, que tu n'aimes pas attendre, donc pas patiente. Que tu veux voir le résultat et pouvoir goûter rapidement tes plats et bien ça tombe bien car je ne vais rien pouvoir faire pour toi. Mais par contre je vais t'expliquer mes petites recettes à moi avec lesquelles j'essaie de cuisine au mieux sans rester 4 heures dans la cuisine.
Ce week end j'ai cuisiné un poulet entier mais pas vivant hein, il était mort et sans la tête (évidemment) ce qui confirme que mon poulet vient du supermarché et non de la ferme (oulala pas bien) et mon poulet n'est pas BIO mais il est bon quand même.
Ingrédients :
Un poulet
Deux oignons
Une tomate
Un cube de bouillon de volaille
Du beurre
De l'eau
De la moutarde
Sel, poivre
Un bouquet garni d'herbe (pas de la suspense illicite) de l'origan, du laurier, du thym.
Recette : c'est parti mon kiki
on met des gros morceaux de beurre à l’intérieur du poulet (oui ca rend le blanc bien moelleux)
mettre aussi le bouquet garni dedans
badigeonner le poulet de moutarde
le placer dans un plat allant au four
couper chaque oignon en 4 autre et les placer autour du poulet
couper la tomate en morceaux et placer dans le plat
mélanger un cube de bouillon dans un grand verre d'eau chaude et le verser sur le poulet. salé et poivré
mettre au four à 180°C pendant au moins 1h30. Allez l'arroser de temps en temps afin qu'il soit moelleux.
Et hop un poulet au TOP, moelleux et super bon !!
BON APPETIT
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