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mon mini Born

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toute une vie


Ma cuisine : mon poulet

Publié par Mon mini Born sur 16 Mai 2014, 09:00am

Si tu es comme moi pas super forte en cuisine (pour le salé). Que de faire mijoter des plats pendant des heures ça te saoule, que tu n'aimes pas attendre, donc pas patiente. Que tu veux voir le résultat et pouvoir goûter rapidement tes plats et bien ça tombe bien car je ne vais rien pouvoir faire pour toi. Mais par contre je vais t'expliquer mes petites recettes à moi avec lesquelles j'essaie de cuisine au mieux sans rester 4 heures dans la cuisine.

Ce week end j'ai cuisiné un poulet entier mais pas vivant hein, il était mort et sans la tête (évidemment) ce qui confirme que mon poulet vient du supermarché et non de la ferme (oulala pas bien) et mon poulet n'est pas BIO mais il est bon quand même.

Ingrédients :

Un poulet

Deux oignons

Une tomate

Un cube de bouillon de volaille

Du beurre

De l'eau

De la moutarde

Sel, poivre

Un bouquet garni d'herbe (pas de la suspense illicite) de l'origan, du laurier, du thym.

Recette : c'est parti mon kiki 

on met des gros morceaux de beurre à l’intérieur du poulet (oui ca rend le blanc bien moelleux)

mettre aussi le bouquet garni dedans

badigeonner le poulet de moutarde

le placer dans un plat allant au four

couper chaque oignon en 4 autre et les placer autour du poulet

couper la tomate en morceaux et placer dans le plat

mélanger un cube de bouillon dans un grand verre d'eau chaude et le verser sur le poulet. salé et poivré

mettre au four à 180°C pendant au moins 1h30. Allez l'arroser de temps en temps afin qu'il soit moelleux.

Et hop un poulet au TOP, moelleux et super bon !!

 

BON APPETIT

Ma cuisine : mon poulet
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